구례여행
다슬기 수제비
섬진강의 시원함이 그대로 느껴지는 다슬기 수제비
시원한 다슬기 국물과 쫀득한 수제비는 별미일 뿐만 아니라
체력 회복, 숙취해소 등에 탁월하다.
체력 회복, 숙취해소 등에 탁월하다.
촬영 협조 음식점 : 전라남도 구례군 마산면 화엄사로 377-1
다슬기는 저지방, 고단백으로 다이어트에 효과적일 뿐만 아니라
시력을 보호하고 눈의 충혈 및 통증을 다스리는 데 도움을 주는 효자 식품이다.
또한 칼륨이 풍부하여 이뇨작용에 도움을 주고 혈압을 안정시켜주며
간 기능의 회복을 돕는다고 한다.
이렇게 건강에도 좋고 맛도 좋은 다슬기 수제비를 추운 겨울에 먹어도 별미이지만,
여름에는 보양으로 먹고 가을에는 추워지니까 먹고,
봄에는 다슬기가 제철이니 먹어보자.
시력을 보호하고 눈의 충혈 및 통증을 다스리는 데 도움을 주는 효자 식품이다.
또한 칼륨이 풍부하여 이뇨작용에 도움을 주고 혈압을 안정시켜주며
간 기능의 회복을 돕는다고 한다.
이렇게 건강에도 좋고 맛도 좋은 다슬기 수제비를 추운 겨울에 먹어도 별미이지만,
여름에는 보양으로 먹고 가을에는 추워지니까 먹고,
봄에는 다슬기가 제철이니 먹어보자.
다슬기의 효능
- #간 기능 회복 및 숙취해소아미노산, 타우린, 단백질 등이 풍부하게 함유되어 있어 간 기능을 개선해준다.
- #다이어트에 효과적고단백 저지방 음식으로 다이어트에 효과적이다.
- #눈 건강에 도움다슬기에는 비타민 A가 풍부하게 들어있어서 눈 건강에 좋다.
- #혈액순환에 도움다슬기의 불포화지방산이 혈관 내의 유해 콜레스테롤을 제거하는 데 도움을 준다.
다슬기와 찰떡궁합인 음식 중 하나는 부추인데,
부추의 뜨거운 성질이 다슬기의 차가운 성질을 보완해준다.
구례의 다슬기 수제비는 건강에도 좋고 맛도 좋다!
부추의 뜨거운 성질이 다슬기의 차가운 성질을 보완해준다.
구례의 다슬기 수제비는 건강에도 좋고 맛도 좋다!
